PRODOTTO SENZA GLUTINE
Ingredienti
Base 55%: amido di mais, farina di riso, pasta madre 13% (farina di riso, acqua), acqua; addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, olio extra vergine di oliva 3,8%, destrosio, lievito, farina di mais, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, ioduro di potassio), estratti di frutta (semi di carrube, mela), zucchero; agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, glucono delta lattone; acidificanti: acido tartarico, acido citrico.
Farcitura 45%: mozzarella 52% (latte pastorizzato, sale, caglio microbico), passata di pomodoro 39%, sale iodato (sale, ioduro di potassio), origano.
Può contenere tracce di soia.
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