PRODOTTO SENZA GLUTINE
Ingredienti
Base 56%: amido di mais, acqua, farina di riso, pasta madre (farina di riso, acqua) 9%, addensanti: cellulosa, idrossipropilmetilcellulosa; amido di riso, olio extravergine di oliva 4%, lievito, farina di mais, olio di semi di girasole, sale iodato (sale, ioduro di potassio), estratti di frutta (carrube, mela), zucchero, destrosio, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, glucono delta lattone; acidificanti: acido tartarico, acido citrico.
Farcitura 44%: passata di pomodoro 37%, cheddar 30% (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), mozzarella 14% (latte pastorizzato, sale, caglio microbico), fontal 13% (latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio microbico), formaggio erborinato 4% (latte pastorizzato, sale, caglio microbico, penicillio), miscela di spezie e erbe aromatiche, sale iodato (sale, ioduro di potassio), origano. Può contenere tracce di soia
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